यदि आप अपने टेरेस पर गमले या ग्रो बैग में सब्जियां लगाते हैं, तो जाहिर सी बात है आपने कई सारे प्लांटर्स, गमले या ग्रो बैग में पौधे लगाए होंगे। कुछ सब्जी के पौधे ऐसे होते हैं, जिन्हें उगाने के लिए अधिक जगह की आवश्यकता होती है तथा कुछ को कम, हालाँकि पौधों को आप एक छोटे ग्रो बैग में भी लगा सकते हैं, लेकिन इससे आपको कुछ नुकसान भी हो सकते हैं जैसे- पौधे की ग्रोथ कम होना, सब्जियां बहुत कम मात्रा में प्राप्त होना आदि। यदि आप अपने गार्डन से ढेरों सब्जियां उगाना चाहते हैं, तो आज हम आपको उन सब्जियों के बारे में बतायेंगे, जो रेज्ड बेड या रेक्टेंगुलर ग्रो बैग में काफी अच्छी तरह उगाती हैं। अधिक चौड़े गमले अर्थात रेक्टेंगुलर ग्रो बैग में उगने वाली सब्जियां कौन-कौन सी हैं तथा रेज्ड बेड के लिए बेस्ट सब्जियां उगाने की जानकारी आपको इस लेख में मिलेगी।
रेज्ड बेड में उगाए जाने वाले बेस्ट पौधे – Best Plants For Raised Garden Beds In Hindi
गार्डन में रेज्ड बेड या रेक्टेंगुलर ग्रो बैग में अच्छी तरह बढ़ने वाले सजियों के पौधे निम्न हैं:-
- गाजर (Carrot)
- केल (Kale)
- लेट्यूस (Lettuce)
- मूली (Radish)
- पालक (Spinach)
- टमाटर (Tomato)
- समर स्क्वैश (Summer Squash)
- मटर (Pea)
- बीन्स (Beans)
- प्याज (Onion)
- मिर्च (Chili)
- आलू (Potato)
- चुकंदर (Beetroot)
- स्विस चार्ड (Swiss Chard)
- जुकिनी (Zucchini)
गाजर – Carrot Is Best Grown In Raised Bed In Hindi
गाजर एक जड़ वाली सब्जी है, जिससे इसे अच्छी तरह उगने के लिए आयताकार ग्रो बैग या उठी हुई क्यारियों में लगाया जाता है। गाजर के बीजों को मिट्टी में ¼ इंच की गहराई में लगाया जाता है, इसकी कुछ किस्मों को एक वर्ग फुट जगह में लगभग 16-18 गाजर तक लगा सकते हैं। इन पौधों के बीच लगभग 3 इंच (5 सेमी) का गैप होना चाहिए।
केल – Best Raised Bed Vegetable Kale In Hindi
केल रेक्टेंगुलर ग्रो बैग में उगाई जाने वाली बेस्ट लीफी वेजिटेबल है। इसके पौधे को बढ़ने के लिए लगभग 1 फीट जगह की जरूरत होती है, इसलिए बीजों को लगभग 12 की इंच की दूरी पर लगाएं तथा बढ़ने के बाद कमजोर पौधों को हटा दें। केल ठंडे मौसम में उगने वाली सब्जी है, इसलिए बेहतर है, कि उन्हें ऐसी सब्ज़ियों के साथ लगाया जाए, जो दोपहर के समय छाया प्रदान कर सकें।
लेट्यूस – Lettuce Grow Well In Raised Bed In Hindi
लेट्यूस तेजी से बढ़ने वाली ठंडे मौसम की सब्जी है, जिसकी अच्छी ग्रोथ के लिए कुछ समय के लिए छाया की जरूरत होती है। लेट्यूस के बीजों को एक लाइन या एक ब्लॉक में लगाना अच्छा होता है, इन पंक्तियों के बीच 12 से 18 इंच का गैप होना चाहिए।
मूली – Radish Vegetable Easy To Grow In Raised Beds In Hindi
मूली छाया में उगने वाली एक जड़ वाली सब्जी है, जिसे रेक्टेंगुलर ग्रो बैग में अन्य बड़े पौधों (छायादार) के साथ लगाना एक बेहतर विकल्प है। मूली के बीज छोटे होते हैं, इसलिए उन्हें वाटर कैन से पानी देना चाहिए। बीज लगाने के लगभग 35 से 60 दिनों में मूली हार्वेस्टिंग को मिल सकती है।
पालक – Best Raised Bed Vegetable Spinach In Hindi
यदि आप पालक को छोटे ग्रो बैग में लगाते हैं, तो आपको इसकी बहुत ही कम पत्तियां हार्वेस्टिंग के लिए मिल पाएंगी, इसलिए इन्हें आयताकार ग्रो बैग लगाना बेहतर विकल्प है। पालक ठंड के मौसम में अच्छी ग्रो करती है, तथा इसके बीज लगभग एक सप्ताह में अंकुरित हो जाते हैं।
टमाटर – Tomato Grow Well In Raised Bed In Hindi
टमाटर उगाने वाली सबसे आसान सब्जियों में से एक है, जिसे रेक्टेंगल ग्रो बैग में आप रस्सी लकड़ी या क्रीपर नेट का सहारा देकर वर्टिकली ग्रो कर सकते हैं। टमाटर बीजों को 2 फीट की दूरी पर लगाया जाता है, ताकि पौधों को बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह मिल सके।
समर स्क्वैश – Summer Squash Is Grow Best In The Raised Bed
In Hindi
समर स्क्वैश रेज्ड बेड या उठी हुई क्यारियों में लगाई जाने वाली सब्जी है। इन पौधों के बीच हवा का प्रवाह ठीक तरह से न होने के कारण मिल्ड्यू रोग हो सकता है, इसलिए इनके बीच दूरी बनाना बहुत जरूरी होता है। अतः समर स्क्वैश की झाड़ीदार किस्मों को चौड़े रेक्टेंगुलर ग्रो बैग में लगाना सही होता है।
मटर – Pea Is Easy Vegetable To Grow In Raised Beds In Hindi
यदि आप बहुत अधिक मात्रा में मटर प्राप्त करना चाहते हैं, तो इन्हें रेक्टेंगल ग्रो बैग या गार्डन की क्यारियों में लगाना अच्छा विकल्प है। बीज लगाने के लगभग 40 से 50 दिनों में मटर तोड़ने को मिल सकते हैं। यदि आप इन बेलों को सहारा नहीं देते हैं, तो ग्रो बैग के किनारों पर ही आप इन्हें फैलने दे सकते हैं ।
बीन्स – Beans Is Grow Best In The Raised Bed
बुश बीन्स को आप रेज्ड बेड में लगा सकते हैं, यदि आप इन्हें अपने टेरेस गार्डन में लगाते हैं, तो प्रति दो सप्ताह में आपको इसकी हार्वेस्टिंग करने को मिलेगी। हालाँकि आप क्रीपर नेट या रस्सी का सहारा देकर पोल बीन्स भी उगा सकते हैं, यह आपके अन्य पौधे जैसे पालक और लेट्यूस को छाया प्रदान करेंगी।
प्याज – Best Raised Bed Vegetable Onion In Hindi
रेक्टेंगुलर ग्रो बैग या क्यारियों में प्याज उगाना एक उत्कृष्ट विकल्प है, इससे आपको बहुत सारी प्याज हार्वेस्ट करने को मिलेगी। यह एक कीट विकर्षक हैं, जिसे आप केल यह ब्रोकली जैसे कीट आकर्षक पौधों के साथ लगा सकते हैं। प्याज के पौधों को ट्रांसप्लांटिंग मेथड से उगाया जाता है, इसलिए पहले बीजों से सीडलिंग तैयार कर लें।
मिर्च – Chili Is Easy Vegetable To Grow In Raised Beds In Hindi
मिर्च के पौधों को रेज्ड बेड में लगाकर आप बहुत सारी मिर्च प्राप्त कर सकते हैं, हालाँकि इन्हें उगाने के लिए अन्य पौधों की अपेक्षा विशेष देखभाल की जरूरत होती है। आमतौर पर मिर्च को ट्रांसप्लांटिंग मेथड से उगाया जाता है, अतः आखिरी ठंढ से लगभग 8 से 10 सप्ताह पहले उनके बीज घर के अंदर अंकुरित करें।
आलू – Potato Grow Well In Raised Bed In Hindi
रूट वेजिटेबल आलू को आयताकार ग्रो बैग में लगाना सबसे अच्छा होता है। कंद लगाने के लिए ग्रो बैग को मिट्टी से आधा भरें, तथा प्रत्येक कंद को 3 इंच गहराई और 12 इंच की दूरी पर लगाएं और ऊपर से 1-2 इंच मिट्टी डालें।
चुकंदर – Best Raised Bed Vegetable Beetroot In Hindi
कई सारे पोषक तत्वों से युक्त चुकंदर तेजी से बढ़ने वाली सब्जी है, जो बीज लगाने के लगभग 50 से 60 दिनों में तैयार हो जाती है। 12 इंच गहराई वाले आयताकार ग्रो बैग में कई सारे चुकंदर उगा सकते हैं, इनके बीजों को लगभग 1 इंच गहराई तथा 2 से 3 इंच की दूरी पर लगाना चाहिए।
स्विस चार्ड – Swiss Chard Grow Well In Raised Bed In Hindi
लीफी वेजिटेबल स्विस चार्ड को भी रेक्टेंगुलर ग्रो बैग में लगाने से पौधे को फैलने के लिए पर्याप्त जगह मिल जाती है। यह पौधा गर्मी और सर्दी दोनों को सहन कर सकता है, लेकिन ठंडे मौसम में इसके बीज तेजी से अंकुरित होते हैं। स्विस चार्ड के पौधों को ग्रो बैग में 12 से 18 इंच की दूरी पर लगाना चाहिए।
जुकिनी – Zucchini Is Best Grown In Raised Bed In Hindi
जुकिनी एक गर्म मौसम में उगने वाली सब्जी है, जिसकी कुछ झाड़ीदार किस्में आप अपने छत पर रेक्टेंगल ग्रो बैग में लगा सकते हैं। इसके बीजों को लगभग ½ इंच गहराई तथा 3 से 4 इंच की दूरी पर लगाया जाता है। यदि आप जुकिनी के पौधे को लगाते हैं, तो ध्यान रहे, पूरी तरह से परिपक्व होने पर फल का स्वाद बदल सकता है, अतः जब फल 4-6 इंच का हो जाए, तब इसे तोड़ लेना चाहिए।
इस लेख में आपने जाना, उठी हुई क्यारियों अर्थात रेज्ड बेड या रेक्टेंगुलर ग्रो बैग में लगाने के लिए बेस्ट सब्जियां कौन-कौन सी हैं तथा आयताकार ग्रो बैग में उगाई जाने वाले इन सब्जियों को लगाने की जानकारी के बारे में। आशा करते हैं, यह लेख आपको अच्छा लगा हो, लेख के संबंध में आपके जो भी सुझाव हैं, हमें कमेंट बॉक्स में बताएं।
