क्लाइम्बिंग बीन्स, फलियों वाली सब्जी है, जिसके पौधे लताओं के रूप में विकसित होते हैं। क्लाइम्बिंग बीन्स को पोल बीन्स या रनर बीन्स के रूप में भी जाना जाता है इसकी फलियां अधिकतर हरी, बैंगनी, लाल, पीले रंगों की होती है। बीन्स के पौधे 12 फीट या इससे अधिक ऊंचे हो सकते हैं। होम गार्डन या टेरिस गार्डन के गमलों में रनर बीन्स हर कोई उगाना चाहता है, क्योंकि ये अधिक समय तक फल देते हैं। रनर बीन्स या पोल बीन्स की अलग-अलग किस्में होती है जिनमें केंटकी ब्लू (Kentucky Blue), ब्लू लेक पोल और स्कारलेट रनर (Scarlet Runner) आदि शामिल हैं। यदि आप सोच रहे हैं कि, गमलों में पोल बीन्स कैसे उगाएं, तो यह आर्टिकल आपके लिए काफी हेल्पफुल साबित होगा, जिसमें आप घर पर क्लाइम्बिंग या रनर बीन्स कैसे लगाएं, पोल बीन्स या क्लाइम्बिंग बीन्स लगाने का सही समय तथा देखभाल के तरीके के बारे में जानेगें।
रनर बीन्स लगाने का सही समय – Runner Beans Growing Season In Hindi
आमतौर पर रनर बीन्स या पोल बीन्स गर्मी के मौसम में जब मिट्टी का तापमान 9 डिग्री सेल्सियस से अधिक होता है तब अच्छी तरह से ग्रो करती है। क्लाइम्बिंग बीन्स या रनर बीन्स लगाने का सबसे अच्छा समय वसंत या गर्मी का समय होता है, बीन्स ठंड के मौसम को सहन नहीं कर पाती और अधिक ठंड पड़ने पर इसके पौधे की ग्रोथ रुक सकती है।
रनर बीन्स उगाने के लिए बेस्ट मिट्टी – Best Soil for Growing Runner Beans In Hindi
होम गार्डन में क्लाइम्बिंग बीन्स को लगाने के लिए सही मिट्टी का चुनाव करना आवश्यक है। रनर बीन्स उगाने के लिए साधारण और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी के साथ जैविक खाद जैसे वर्मीकम्पोस्ट, नीम केक, रॉक फास्फेट और बोन मील आदि मिला सकते हैं। बीन्स 6.0 से 7.0 ph मान वाली मिट्टी में बेहतर तरीके से उगती है।
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रनर बीन्स लगाने के लिए गमले का साइज़ – Size Of Grow Bags For Beans In Hindi
आप घर पर गमले या कंटेनर में क्लाइम्बिंग बीन्स को आसानी से उगा सकते हैं, क्योंकि यह अधिक फैलता नहीं है। यदि आप 12 x 12 इंच या उससे बड़े गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में रनर बीन्स लगा रहे हैं तो प्रत्येक गमले में एक पौधा लगा सकते हैं। आप रनर बीन्स लगाने के लिए निम्न साइज़ के ग्रो बैग या गमले का चयन कर सकते हैं:
- 12 x 12 इंच (चौड़ाई x ऊंचाई)
- 15 x 15 इंच (चौड़ाई x ऊंचाई)
- 15 x 12 इंच (चौड़ाई x ऊंचाई)
- 18 x 18 इंच (चौड़ाई x ऊंचाई)
- 24 x 12 इंच (चौड़ाई x ऊंचाई)
- 24 x 36 इंच (चौड़ाई x ऊंचाई)
नोट – आप अपनी सुविधा के अनुसार गमले या ग्रो बैग का उपयोग कर सकते हैं।
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बीज से रनर बीन्स कैसे उगाएं – How To Grow Runner Beans From Seed In Hindi
आप पोल बीन्स या रनर बीन्स को अपने टेरेस गार्डन के ग्रो बैग या गमले की मिट्टी में आसानी से उगा सकते हैं, लेकिन आपको रनर बीन उगाने का सही तरीका पता होना चाहिए। आइये जानते हैं रनर बीन्स के बीज उगाने की विधि के बारे में:
- बीज लगाने के लिए गमले का चयन करें, लेकिन गमले में अतिरिक्त जल निकासी छिद्र हो।
- अब गमले या ग्रो बैग में मिट्टी भरें, मिट्टी भरते समय गमले को ऊपर से 2-3 इंच खाली छोड़ें।
- मिट्टी में रनर बीन्स के बीजों को लगभग 1 इंच की गहराई में लगाएं (यदि आप रेतीली मिट्टी का उपयोग कर रहे हैं तो बीजों को थोड़ी अधिक गहराई पर लगाएं)।
- प्रत्येक बीज को एक-दूसरे से 5 से 6 इंच की दूरी पर लगाएं।
- बीज लगे गमले की मिट्टी में पानी दें और मिट्टी में नमी बनाएं रखें।
- अब बीजों को अंकुरित होने में लगभग 8 से 10 दिन का समय लग सकता है, अतः बीज जर्मिनेट होने की प्रतीक्षा करें।
- बीज अंकुरित होने के पश्चात पौधों को अलग-अलग गमलों में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
(यह भी जानें: घर पर बीन्स के बीज कैसे उगाएं…)
क्या क्लाइम्बिंग बीन्स को सहारे की आवश्यकता होती है? – Do Climbing Beans need support In Hindi
रनर बीन्स, पोल बीन्स का ही एक रूप है जो बेल या लता के रूप में बढ़ता है और इसके पौधे लगभग 10-15 फीट तक लंबे हो सकते हैं। क्लाइम्बिंग बीन्स यानि पोल बीन्स को बढ़ने के लिए अधिक स्थान की आवश्यकता होती है इसलिए इसे लम्बा और मजबूत सहारा देना चाहिए। इसके पौधे को सहारा देने के लिए आप ट्रेलिस, जाली या रस्सी का उपयोग कर सकते हैं। पौधों की जड़ें बहुत नाज़ुक होती है इसलिए सहारा देने के लिए रस्सी या डंडे का इस्तेमाल रोपण से पहले ही करें।
रनर बीन्स की देखभाल कैसे करें – Take Care Of Runner Beans Plant In Hindi
गमले की मिट्टी में लगे क्लाइम्बिंग बीन्स के पौधों को देख-रेख की बहुत आवश्यकता होती है यदि आप लगातार अपने बीन्स के पौधों की देखभाल नहीं करेंगे, तो वे अच्छी तरह विकसित नहीं हो पाएंगे और पौधे खराब भी हो सकते हैं। बीन्स के पौधों की केयर करने के लिए आप निम्न टिप्स को फॉलो कर सकते हैं:
- पौधे लगे गमले की मिट्टी में नमी बनाएं रखें।
- बीन्स के पौधे लगे गमले की मिट्टी में नियमित रूप से पानी दें तथा जरूरत के अनुसार मिट्टी में 2 इंच की गहराई तक पानी जरूर डालें, इससे पोल बीन्स के पौधे अच्छी तरह विकसित होंगे।
- बीज अंकुरण के दौरान क्लाइम्बिंग बीन्स के पौधे की मिट्टी को उर्वरक या पुरानी खाद को साइड ड्रेसिंग या तरल उवरक के रूप में दे सकते हैं।
- जब बीन्स की बेल में फूल और फल उत्पन्न होने लगे, तब बीन्स लगे गमले की मिट्टी में खाद डालें, लेकिन उच्च नाइट्रोजन युक्त उर्वरक या खाद का उपयोग न करें, आप फास्फोरस और पोटेशियम युक्त जैविक खाद का इस्तेमाल कर सकते हैं।
- पोल बीन्स की अच्छी ग्रोथ के लिए नियमित रूप से निराई अवश्य करें।
- अधिक गर्मी के मौसम में रनर बीन्स को धूप से बचाने के लिए रो कवर या शेड नेट का इस्तेमाल करें और पौधों को मुरझाने से बचाएं।
- मिट्टी को नम, ठंडा और खरपतवार मुक्त रखने के लिए पोल बीन के पौधों की मिट्टी में मल्चिंग करें।
- रनर बीन्स के पौधों में अक्सर बीमारी हो जाती है इसका अहम कारण पत्तियों का लगातार गीला हो जाना है इसलिए बीन्स की पत्तियों को गीला करने से बचें।
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रनर बीन्स कीट और नियंत्रण – Runner Beans Insects And Control In Hindi
रनर बीन्स के पौधों में अक्सर एफिड्स (Aphids), कटवर्म (Cutworms), लीफहॉपर्स (Leafhoppers), मैक्सिकन बीन बीटल (Mexican bean beetles), मोज़ेक वायरस (Mosaic virus), स्लग/घोंघे (Slugs/snails) जैसे कीड़ें हो जाते हैं। ऐसे कीड़े न केवल पौधों को खराब करते हैं, बल्कि पत्तों को खा जाते हैं और अन्य रोग विकसित भी करते हैं, इस कारण बीन्स के पौधों का विकास भी अच्छी तरह नहीं हो पाता। अतः इन कीटों से बीन्स के पौधों को सुरक्षित रखने के लिए कीटनाशक के रूप में आर्गेनिक पेस्टीसाइड जैसे- नीम तेल का छिड़काव कर सकते हैं।
टिप्स – क्लाइम्बिंग या रनर बीन्स को कीड़ो से मुक्त रखने के लिए पौधे को जल निकासी मिट्टी प्रदान करें, अधिक पानी देने से बचें, डिश सोप और नीम ऑइल का छिड़काव पौधों पर नियमित रूप से करें तथा बीन्स के पौधों को पूर्ण सूर्य प्रकाश और खाद देते रहें। आप अपने बीन्स के पौधों को कीड़ों से बचाने के लिए रो कवर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
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बीन्स कब तोड़ सकते है – When To Harvest Beans In Hindi
- फलियों की कटाई में 55 से 65 दिन का समय लगता है।
- बीन्स को आप हर दिन तोड़ सकते हैं जितना आप तोड़ेंगे उतनी ही अधिक नई फलियाँ विकसित होंगी।
- जब बीन्स युवा और कोमल होती है तब इसे तोड़ा जाता है।
- बीन्स को आप कैंची से काटें या अपने हाथों से सावधानीपूर्वक तोड़ सकते हैं।
आपने इस आर्टिकल में क्लाइम्बिंग या रनर बीन्स लगाने की विधि और पोल बीन घर पर उगाने से संबंधित जानकारी प्राप्त की। घर पर बीन्स उगाने से सम्बंधित आपका कोई सवाल या सुझाव हो तो कमेन्ट में ज़रूर बताएं। गार्डनिंग से जुड़े और भी उपयोगी आर्टिकल पढ़ने के लिए Organicbazar.net पेज पर जाएं।
