शिमला मिर्च के बीज कैसे उगाएं – How to Grow Capsicum from Seeds in Hindi

शिमला मिर्च (Capsicum) को बेल पैपर्स के नाम से भी जाना जाता है। इस मिर्च का उपयोग मुख्य रूप से खाने लिए किया जाता है। बेल पैपर्स (शिमला मिर्च) में विटामिन सी, विटामिन ए और बीटा कैरोटीन पाया जाता है। इस लेख में आप जानेंगे कि, शिमला मिर्च के बीज गमले की मिट्टी में कैसे लगाएं? तथा शिमला मिर्च उगाने की जानकारी और देखभाल के तरीके के बारे में जानने के लिए इस लेख को पूरा पढ़ें।

शिमला मिर्च के बीज उगाने की जानकारी – Capsicum Seeds Growing Condition in Hindi

शिमला मिर्च के बीज उगाने से संबंधित महत्वपूर्ण जानकारी निम्न है –

शिमला मिर्च  के बीज लगाने का सही समय – Good time to plant Capsicum Seeds in Hindi

• शिमला मिर्च के बीज लगाने का सही समय गर्मी के मौसम में मार्च से जुलाई और ठण्ड के मौसम में सितंबर से नवंबर का महीना होता है।

नोट: अधिक ठंड पड़ने पर शिमला मिर्च  के बीजों का अंकुरण (Germination) रुक सकता है।

(और पढ़ें: घर पर शिमला मिर्च कैसे उगाएं…)

शिमला मिर्च उगाने के लिए बीज – Good Seed for Growing Capsicum in Hindi

बेल पैपर्स (शिमला मिर्च) के स्वस्थ और अच्छे पौधे तैयार करने के लिए, आप अच्छी क्वालिटी के बीजों का चयन करें। शिमला मिर्च की अच्छी किस्म के बीज आप अपनी नजदीकी बीज की दुकान या ऑनलाइन organicbazar.net से ऑर्डर करके खरीद सकते हैं। या इसके बीजों को ऑनलाइन खरीदने के लिए, यहाँ क्लिक करें।

शिमला मिर्च के बीज लगाने के लिए मिट्टी – Best Soil for Growing Capsicum Seeds in Hindi

• अधिक उर्वरा शक्ति वाली जैविक खाद से युक्त, दोमट मिट्टी (रेत+मिट्टी का मिश्रण) शिमला मिर्च के बीज लगाने के लिए उपयुक्त है।
• 5 से 7 के बीच PH मान वाली मिट्टी में शिमला मिर्च के बीज अच्छी तरह से अंकुरित हो सकते हैं।
• शिमला मिर्च के बीज लगाने के लिए आप ऐसी मिट्टी का उपयोग करें,जो बीज तथा पौधों को आवश्यक पोषण प्रदान कर सके।
• पौधे लगे हुए गमले या ग्रो बैग की मिट्टी को और अधिक उपयोगी बनाने के लिए आप मिट्टी में जैविक खाद जैसे – सड़ी हुई पुरानी गोबर की खाद , वर्मीकम्पोस्ट, बोनमील और रॉक फास्फेट आदि का उपयोग कर सकते हैं।

(और पढ़ें: पौधे ग्रो करने के लिए मिट्टी और कोकोपीट में बेहतर क्या….)

शिमला मिर्च के बीज लगाने के तरीके – How to Plant Capsicum Seeds in Hindi

आप शिमला मिर्च को डायरेक्ट या ट्रांसफर मेथर्ड दोनों प्रकार से लगा सकते हैं। डायरेक्ट मेथर्ड से शिमला मिर्च लगाने के लिए आप शिमला मिर्च के बीजों को डायरेक्ट गमले या ग्रो बैग में लगा सकते हैं। ट्रांसफर मेथर्ड से बीज लगाने के लिए आप पहले इनडोर बीज लगाकर पौधे तैयार कर लें, अब तैयार किए हुए शिमला मिर्च के पौधों को बड़े गमले या ग्रो बैग में ट्रांसफर कर दें। शिमला मिर्च के बीज लगाने के लिए जरुरी टिप्स –

• शिमला मिर्च के बीज लगाने के लिए गमले में रेतीली दोमट मिट्टी भरें।
• गमले या ग्रो बैग में जल निकासी छिद्र होना चाहिए।
• मिट्टी के बीचों – बीच ¼ इंच गहराई पर 2-3 बीज लगाएं।
• शिमला मिर्च के बीजों को कम से कम 3-5 इंच की दूरी पर लगाएं।
• बीज लगाने के बाद मिट्टी की पतली परत से इन्हें ढंक दें।
• मिट्टी में बीज लगाने के बाद इतना पानी दें, जिससे कि मिट्टी में नमी बनी रहे।

(और पढ़ें: सब्जियों के बीजों को अंकुरित करने की सम्पूर्ण जानकारी…)

शिमला मिर्च के बीज कितने दिन में अंकुरित होते हैं – Capsicum Seed Germination time in Hindi

• मिट्टी में बीज लगाने के बाद, शिमला मिर्च के बीज अंकुरित होने में लगभग 7 से 14 दिन का समय लग सकता है।
• बीजों का अंकुरण आसपास के वातावरण व बीज की क्वालिटी से प्रभावित होने के कारण समय कम या ज्यादा हो सकता है।

(और पढ़ें: भारत में सब्जियों को उगाने के लिए वेजिटेबल गार्डनिंग कैलेंडर…)

शिमला मिर्च के पौधे की देखभाल – Capsicum plant Care in Hindi  

• शिमला मिर्च के पौधे लगे हुए गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में नमी बनाए रखें।
• गमले में पानी भरा न रहे, क्योंकि गमले में पानी भरा रहने से पौधे की जड़ें सड़ सकती हैं और परिणाम स्वरुप पौधे नष्ट हो सकते हैं।
• शिमला मिर्च के पौधे लगे हुए गमले या ग्रो बैग को ऐसे स्थान पर रखें,जहां पौधों को प्रतिदिन लगभग 6-7 घंटे की धूप या आंशिक धूप प्राप्त हो सके।
• पौधों को नियमित रूप से चेक करें।
• शिमला मिर्च के पौधों को कीटों से बचाने केलिए,आप पौधों पर नीम तेल या उपयुक्त कीटनाशक का छिड़काव कर सकते हैं।

निष्कर्ष – Conclusion 

इस लेख में आपने जाना कि, आप अपने टेरिस गार्डन में गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में बेल पैपेर्स (शिमला मिर्च) के बीज कैसे उगा सकते हैं?, बीजों को कितनी गहराई पर लगाएं? और भी बहुत कुछ जाना। आशा है कि, इस लेख में दी गई जानकारी आपको अच्छी लगी होगी। हमारी और भी उपयोगी पोस्ट पढ़ने के लिए organicbazar.net पर विजिट करें।

(और पढ़ें: लता या बेल वाली सब्जियां, जिन्हें गमले में उगाना है आसन…)