पशुओं के गोबर और सब्जियों, फसलों आदि के अवशेषों का उपयोग करके बनाई जाने वाली खाद को जैविक खाद (Organic Manure) कहा जाता है। पौधों में इस ऑर्गेनिक मैन्योर का इस्तेमाल करने से पौधों को जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं, मिट्टी में फायदेमंद जीवाणुओं (Microbes) की संख्या बढ़ती है और मिट्टी भुरभुरी बनती है। खाद के फायदे और उपयोग तो आजकल सभी लोग जानते हैं, लेकिन कई लोग यह नहीं जानते कि घर पर लगे पौधों के लिए जैविक खाद कितने प्रकार की होती है? इसी सवाल का जबाव देने के लिए आज के इस लेख में हम आपको जैविक खाद के प्रकार के बारे में पूरी जानकारी देने जा रहे हैं।
जैविक खाद के प्रकार – 6 Types Of Organic Manure To Use In Gardening In Hindi
ऑर्गेनिक या जैविक खाद प्रमुख रूप से निम्न प्रकार की होती है:
- फार्म यार्ड खाद (Farmyard Manure)
- कम्पोस्ट खाद (Compost Manure)
- वर्मीकम्पोस्ट खाद (Vermicompost Manure)
- चिकन खाद (Chicken Manure)
- भेड़ या बकरी की खाद (Goat & Sheep Manure)
- घोड़े की खाद (Horse Manure)
फार्म यार्ड खाद – Farmyard Manure In Hindi
जैविक खाद के प्रकार की लिस्ट में फार्म यार्ड खाद का नाम सबसे ऊपर आता है। खेत या डेयरी पर गाय, भैंस के गोबर को किसी गड्ढ़े में इकठ्ठा करके सड़ने (Decompose) दिया जाता है। जिस जगह पर पशु बांधे जाते हैं, वहां पर पड़े पशुओं के गोबर, मल-मूत्र (Urine), चारा (Fodder) आदि को खाद के ढेर में डाला जाता है और उसके ऊपर समय-समय पर पानी का छिड़काव किया जाता है। 4 से 5 महीने के भीतर गोबर अच्छी तरह से सड़ जाता है और फार्म यार्ड खाद (Farm Yard Manure) तैयार हो जाती है, जो कि बहुत उपजाऊ होती है। इस फार्म यार्ड या गोबर की खाद में 0.5-1.5% नाइट्रोजन, 0.4- 0.8% फास्फोरस, 0.5-1.9% पोटेशियम और बाकि अन्य सूक्ष्म पोषक तत्व पाए जाते हैं।
लगभग सभी सब्जी, फल, फूल, हर्ब के पौधों में फार्मयार्ड खाद का उपयोग किया जा सकता है। इसे पौधे लगाने से पहले मिट्टी में मिलाते हैं या पहले से लगे पौधे की मिट्टी में मिला देते हैं।
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कम्पोस्ट खाद – Compost Manure In Hindi
घर के कूड़े-कचरे, सब्जियों व फलों के छिलके, पौधों की पत्तियां इत्यादि चीजों के सड़ने से बनी कम्पोस्ट खाद भी एक प्रकार की जैविक खाद है। एक बर्तन में जैविक कचरे को इकठ्ठा करके किसी छायादार जगह पर रख दिया जाता है। इसके बाद हर 2-4 दिनों में कचरे के ढेर को उलट-पुलट किया जाता है और पानी का छिड़काव किया जाता है। इससे 2-3 महीने में खाद तैयार हो जाती है, जिसे कम्पोस्ट खाद (Compost Manure) कहते हैं। कम्पोस्ट खाद में NPK की प्रचुर मात्रा पाई जाती है। इसे भी गोबर खाद की तरह ही उपयोग किया जाता है।
वर्मीकम्पोस्ट खाद – Vermicompost Manure In Hindi
इस खाद को बनाने के लिए केंचुए का इस्तेमाल किया जाता है। मिट्टी, गोबर, जैविक कचरे जैसे पत्तियां, सब्जियों के छिलके आदि के मिश्रण को एक बर्तन में भरकर उसमें केंचुओं को छोड़ दिया जाता है। केंचुए 2 महीने में ही जैविक सामग्री को खाकर जो मल त्यागते हैं, वही वर्मीकम्पोस्ट खाद (Vermicompost Manure) होती है। इस खाद में सबसे ज्यादा पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसमें नाइट्रोजन, पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, ह्यूमस और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसे भी मिट्टी तैयार करते समय और पहले से लगे पौधे की मिट्टी में गुड़ाई करके मिलाया जाता है।
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चिकन खाद – Poultry/Chicken Manure Uses In Gardening In Hindi
मुर्गी या चिकन खाद भी जैविक खाद का एक प्रकार है। इसमें नाइट्रोजन और फास्फोरस अधिक मात्रा में पाई जाती है। इस खाद में 1.7% नाइट्रोजन, 2.4% फास्फोरस, और 1.7% पोटेशियम पाया जाता है। इस खाद को मुर्गीपालन करने वाली जगह पर बनाया जाता है। मुर्गियों के मल-मूत्र, पंख, चारा, पुआल, पौधों के पत्ते, घास की कतरन आदि सामग्रियों को अपघटित कराकर इस चिकन खाद को तैयार किया जाता है। इसे पौधों की मिट्टी की गुड़ाई करके मिला दिया जाता है, जिससे पौधे तेजी से ग्रोथ करने लगते हैं।
भेड़ और बकरियों के गोबर की खाद – Sheep And Goat Manure In Hindi
यह खाद भेड़ और बकरी पालने वाली जगह पर तैयार की जाती है। इन पशुओं का अपशिष्ट सड़ने के बाद खाद का काम करता है। इस खाद में 1.5% नाइट्रोजन, 1% फास्फोरस और 1.8% पोटेशियम पाया जाता है। इस खाद को आप ऑनलाइन भी खरीद सकते हैं और अपने सब्जी, हर्ब, फल और फूलों के पौधों में उपयोग कर सकते हैं।
घोड़े के गोबर की खाद – Horse Manure Use In Garden In Hindi
हॉर्स मैन्योर यानि घोड़े के गोबर की खाद पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत है, जिसके इस्तेमाल से घर पर लगे पौधों की ग्रोथ अच्छी होती है। हॉर्स मैन्योर में गाय के गोबर की तुलना में अधिक नाइट्रोजन और पोषक तत्व होते हैं। इसमें 1.5% नाइट्रोजन, 1% फास्फोरस और 1.5% पोटेशियम पाया जाता है। मक्का, आलू, लहसुन और लेटस, लॉन जैसे नाइट्रोजन की जरूरत वाले पौधों में घोड़े के गोबर की खाद दी जानी चाहिए, जबकि फूलों और फलों वाले पौधों में इस खाद को डालने से बचना चाहिए।
जैविक खाद कहाँ से खरीदें – Where To Buy Organic Manure In Hindi
अच्छी जैविक खाद खरीदने के लिए आप organicbazar.net साईट पर विजिट कर सकते हैं। यहाँ आपको होम गार्डन के लिए बेस्ट जैविक खाद मिल जायेगी।
आज के इस लेख में आपने जैविक खाद के प्रकार के बारे में जाना है। उम्मीद करते हैं खाद के प्रकार से जुड़ा यह लेख आपको पसंद आया होगा। यदि खाद का वर्गीकरण से जुड़ा आपका कोई भी सवाल या सुझाव हो तो आप उसे कमेन्ट के माध्यम से हमारे साथ साझा कर सकते हैं।
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