यदि आप घर पर सेज का पौधा (साल्विया ऑफिसिनैलिस) उगाने का सोच रहे हैं, तो हम आपको बता दें कि यह एक हर्बल प्लांट है, जिसकी पत्तियों का उपयोग खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। सेज प्लांट एक बारहमासी पौधा है, जो झाड़ियों के रूप में विकसित होता है, जिसे ऋषि पौधा भी कहा जाता है। यह पौधा मिंट परिवार (Mint Family) का सदस्य है, लोग सेज के पौधे को पवित्रता और औषधि दोनों उद्देश्यों के लिए लगाते हैं। यदि आप भी अपने घर में पवित्र और औषधीय सेज के पौधे को लगाना चाहते हैं, तो इस आर्टिकल को पूरा पढ़ें जहाँ आप घर पर सेज पौधे को बीज से कैसे उगाएं, बीज लगाने का सही समय क्या है, के साथ-साथ सेज प्लांट की देखभाल तथा हार्वेस्टिंग टाइम के बारे में जानेगें।
सेज का पौधा लगाने का सही समय – Best Time Of Planting Sage Herb In Hindi
गर्म जलवायु में सेज हर्ब का पौधा अच्छी तरह से ग्रो करता है, इसलिए इस पौधे के बीजों को वसंत ऋतु या शुरूआती ठण्ड के समय लगाया जाता है। यदि सेज के बीज वसंत ऋतु में बोए जायेंगे, तो गर्मी के समय तक इस पौधे में ग्रोथ होने लगेगी। सेज हर्ब के बीज लगाने का सही समय फरवरी-मार्च या सितम्बर-अक्टूबर का महीना होता है।
सेज प्लांट उगाने के लिए मिट्टी – Best Soil For Growing Sage Plant In Hindi
हर्बल प्लांट सेज को उगाने के लिए सूखी और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी उचित रहती है, इसलिए इसे रेतीली और दोमट मिट्टी में उगाया जाता है। ऋषि पौधा उगाने के लिए मिट्टी कुछ मात्रा में अम्लीय होना चाहिए, जिसका Ph 6.0 से 7.0 के बीच हो, ऐसी मिट्टी में सेज का पौधा आसानी से उग जाता है। यदि आपके पास ऐसी मिट्टी उपलब्ध नहीं है, तो आप इसे अपने घर पर भी तैयार कर सकते हैं। आप 50% सामान्य मिट्टी में, 20% रेत, और 30% वर्मी कम्पोस्ट या गोबर खाद मिलाकर एक अच्छा मिश्रण तैयार कर सकते हैं।
पॉटिंग मिट्टी खरीदने के लिए नीचे दी गई लिंक पर क्लिक करें:
- 1 kg Organic Potting Soil Mix
- 2 kg Organic Potting Soil Mix
- 5 kg Organic Potting Soil Mix
- 10 kg Organic Potting Soil Mix
(और पढ़ें: ऑर्गेनिक गार्डन की मिट्टी तैयार कैसे करें…)
सेज हर्ब के बीज उगाने के लिए गमला – Best Size Of Pot For Growing Sage Herb Seeds In Hindi
घर पर ऋषि पौधा (sage plant) उगाने के लिए आपको ज्यादा बड़े साइज़ के पॉट या गमले की आवश्यकता नहीं होती, क्योंकि इस पौधे की लम्बाई 12 से 24 इंच की होती है और जड़ें ज्यादा नहीं फैलती हैं, जिसके कारण इस पौधे को छोटे पॉट में भी आसानी से उगाया जा सकता है। सेज प्लांट को उगाने के लिए कम से कम 8 इंच या इससे अधिक लम्बाई और चौड़ाई वाला पॉट अच्छा होगा, इस पॉट में यह पौधा अच्छी तरह से ग्रो कर पायेगा। ध्यान रहे कि गमले में जल निकासी के लिए पर्याप्त छिद्र हों, क्योंकि पानी के भराव से पौधे की जड़ें ख़राब हो सकती हैं। घर पर सेज के पौधे को उगाने के लिए आप निम्न साइज के ग्रो बैग का उपयोग कर सकते हैं, जैसे:
- 9 x 9 इंच (W*H)
- 12 x 9 इंच (W*H)
- 12 x 12 इंच (W*H)
- 15 x 12 इंच (W*H)
(यह भी जानें: ग्रो बैग साइज चार्ट फॉर वेजिटेबल…)
घर पर सेज प्लांट कैसे उगाएं – How To Grow Sage Plant At Home In Hindi
यदि आप अपने घर पर सेज प्लांट लगाना चाहते हैं, तो हम आपको बतायेंगे कि घर पर गमले में सेज के पौधे को कैसे लगाया जाता है। मुख्य रूप से सेज प्लांट उगाने की दो विधियाँ हैं:
बीज द्वारा – Growing Sage Herb From Seeds in Hindi
सेज के पौधे को बीज द्वारा उगाना काफी आसान है। इस विधि में सेज के बीज को सीडलिंग ट्रे में उगाकर, उसे किसी पॉट या बगीचे में ट्रांसप्लांट किया जाता है या फिर हम बीज को सीधे किसी गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में 1/4 इंच गहराई में लगा सकते है।
(और पढ़ें: घर पर जड़ी-बूटियां कैसे उगाएं…)
कटिंग द्वारा – Growing Sage Herb From Cutting in Hindi
यदि आप सेज के पौधे को कटिंग के द्वारा लगाना चाहते हैं, तो इसके लिए आपको सेज पौधे के कठोर तने से 4 से 6 इंच लम्बाई का टुकड़ा काटना होगा। कटिंग के निचले हिस्से से 2 इंच ऊँचाई तक पत्तियों को हटा दें। इसके बाद वर्मीक्यूलाइट/रेत और वर्मीकम्पोस्ट के मिश्रण में या फिर सामान्य मिट्टी में सेज की कटिंग को 2 इंच गहरा लगाएं और पानी दें। लगभग 3-4 सप्ताह के बाद कटिंग में जड़ें विकसित होने के बाद, नई ग्रोथ होना शुरू हो जाती हैं, जिसके बाद आप कटिंग को किसी गमले में या फिर गार्डन में ट्रांसप्लांट कर सकते हैं।
बीज द्वारा सेज का पौधा उगाने की विधि सबसे अच्छी है, इस विधि से पौधा लगाने पर पौधे में ठीक तरह से वृद्धि होती है।
(और पढ़ें: टॉप 20 पौधे जिन्हें घर पर कटिंग से उगाना है बेहद आसान…)
गमले में सेज हर्ब के बीज कैसे लगाएं – How to Sow Sage Herb Seeds in Pot In Hindi
यदि आप अपने घर पर सेज हर्बल प्लांट को उगाने का सोच रहे हैं, तो आइए हम जानते है कि इस पौधे को गमले या पॉट में कैसे लगाया जाता है। बीज से सेज पौधे उगाने की विधि निम्न प्रकार हैं:
- सबसे पहले उचित आकार का गमला लें।
- उस गमले को ऐसे स्थान पर रखें जहाँ धूप आती हो।
- अब उस चुने हुए गमले में मिट्टी भरें, मिट्टी भरते समय ध्यान रखें, कि गमला ऊपर से कम से कम 2 से 3 इंच खाली हो।
- गमले की मिट्टी को नम बनाए रखें।
- अब गमले के बीचों बीच ¼ इंच गहराई में सेज के बीज को लगाएं, आप एक साथ दो या तीन बीजों को लगा सकते हैं।
- इसके बाद बीज लगे हुए गमले में वाटर कैन की मदद से पानी डालें।
- सेज प्लांट के बीज लगाते समय मिट्टी का तापमान लगभग 18 से 21 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।
- उचित तापमान पर सेज के बीज अंकुरित होने में 1 से 3 सप्ताह का समय लगता है।
- अंकुरण के समय इस बात का ध्यान रखें, कि दो पौधों के बीच लगभग 1 से 2 फीट की दूरी होना चाहिए, इस दूरी पर पौधे ठीक तरह से ग्रो कर पाते हैं।
सेज प्लांट की देखभाल कैसे करें – How To Take Care Of Sage Plant In Hindi
यदि आपने अपने घर पर ऋषि पौधे अर्थात सेज प्लांट को उगाया है, तो इस पौधे में ठीक तरह से वृद्धि करने के लिए आपको नियमित रूप से इस पौधे की देखभाल करनी होगी। इस हर्बल प्लांट की पत्तियों को तोड़ने के बाद उचित देखभाल के साथ पौधे में फिर से नई ग्रोथ हो जाती है। आप निम्न तरीकों से सेज के पौधे की देखभाल कर सकते हैं:
पानी – Watering For Sage Plant in Hindi
यदि आपने अपने घर पर सेज के पौधे को लगाया है, तो मिट्टी को समान रूप से नम रखें, लेकिन छोटे पौधों को कभी भी गीला न करें। पौधे में तभी पानी डालें, जब गमले की ऊपरी मिट्टी सूखी दिखने लगे। पानी डालते समय पौधे की पत्तियों को गीला न करें, क्योंकि इससे उन पत्तियों में फफूंदी (फंगस) लग सकती है।
तापमान और आर्द्रता – Temperature and Humidity For Growing Sage Plant in Hindi
सेज के पौधे वसंत ऋतु या शीत ऋतु में लगाए जाते हैं, क्योंकि इन पौधों को उच्च तापमान की आवश्यकता नहीं होती है। सेज के पौधे को ग्रो करने के लिए अधिकतम 25 डिग्री सेल्सियस का तापमान आदर्श होता है, लेकिन 1 डिग्री सेल्सियस तापमान पर भी ये पौधे जीवित रह सकते हैं। सेज के पौधे की अच्छी ग्रोथ के लिए पौधे के आस पास हवा का प्रवाह बना रहे, इसके लिए पौधे को खुले स्थान पर लगाए, आप इसे अपने घर की छत पर भी लगा सकते हैं।
सूर्य का प्रकाश – Sun Light For Growing Sage Herb at Home in Hindi
सेज के पौधे को अधिक सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है, इसलिए इन पौधों को ऐसे स्थान पर रखें ,जहाँ कम से कम 6 से 7 घंटे की धूप आती हो। गर्मी के दिनों में दोपहर के समय आप इस पौधे को घर के अन्दर या बालकनी में रख सकते हैं।
(और पढ़ें: पौधे जो तेज धूप में करते हैं बेहतर विकास…)
उर्वरक – Fertilizer For Growing Sage Plant in Pot in Hindi
सेज पौधे को अधिक मात्रा में खाद की आवश्यकता नहीं होती है, बहुत अधिक उर्वरक के परिणामस्वरूप पत्तियों का स्वाद बदल सकता है। आप पौधों की ग्रोथ के लिए जैविक उर्वरक का उपयोग कर सकते हैं, जिन्हें खरीदने के लिए आप नीचे दी गई लिंक पर क्लिक करें:
वर्मीकम्पोस्ट |
|
गोबर खाद |
|
रॉक फास्फेट |
|
प्लांट ग्रोथ प्रमोटर |
सेज प्लांट में होने वाले सामान्य कीट और रोग – Common Pests and Diseases in Sage Plants In Hindi
आमतौर पर ऋषि के पौधे में कुछ खास कीट या रोग नहीं लगते हैं, लेकिन ध्यान रहे कि गमले की मिट्टी में पानी की निकासी ठीक तरह से हो, क्योंकि ज्यादा गीली मिट्टी से पौधे की जड़ों में रूट रॉट (root rot) जैसी बीमारियाँ हो सकती हैं।
सेज के पौधे को स्लग, स्पिटल बग और स्पाइडर माइट्स जैसे कीट प्रभावित कर सकते हैं, जिसके बचाव के लिए पौधे में कीटनाशक साबुन या नीम तेल का छिड़काव कर सकते हैं। नीम तेल ऑनलाइन खरीदने के लिए यहाँ क्लिक करें।
(और पढ़ें: गमले के पौधों को कीट से बचाने के तरीके…)
सेज प्लांट की हार्वेस्टिंग – How to Harvest Sage Plant In Hindi
पौधे लगाने के लगभग 70-75 दिनों के बाद आप देखेंगे, कि सेज का पौधा हरा भरा दिखने लगता है और उसमें पत्तियां भी अधिक मात्रा में विकसित हो चुकी होती हैं, तब इस स्थिति में आप सेज के पौधे से पत्तियों की कटाई कर सकते हैं। यदि आपने सेज का पौधा फरवरी – मार्च के महीने में लगाया है, तो मई–जून का महीना उस पौधे की कटाई के लिए उचित होगा। प्रूनर या कैची की मदद से सेज की पत्तियों को और छोटी-छोटी टहनियों को काट लें, ध्यान रहे कि पौधे के सिर्फ 1/3 हिस्से की ही कटाई करनी है, बाकि हिस्से को ऐसे ही छोड़ दें, जिससे पौधे में नई पत्तियां आ सके। सेज प्लांट की हार्वेस्टिंग हम कुछ महिनों के अन्तराल से कर सकते हैं।
सेज की पत्तियों को सुखाकर स्टोर कर सकते हैं। यह पत्तियां औषधि के रूप में उपयोग की जाती हैं।
इस आर्टिकल में आपने जाना कि सेज पौधे को घर पर कैसे लगाया जाता है, पौधा लगाने की विधि और सेज पौधे की देखभाल कैसे की जाती है। इस लेख से सम्बंधित यदि आपके कोई सवाल या सुझाव हों तो हमें कमेंट करके जरूर बताएं।
